Deutschland das Brotland der Superlative

Ohne Brot schmeckt das Leben nur halb so gut. 

Stellen Sie sich einen schön gedeckten Frühstückstisch vor, mit duftendem Kaffee, frischer Butter, Marmelade und Honig - je nach Geschmack noch Wurst, Käse, Schinken, einem Ei aber ohne frische, köstlich duftende Brötchen oder Brot. Unvorstellbar!Die verschiedenen Mehltypen aus Weizen und Roggen, ihre unterschiedliche Mischung und Rezeptur sowie die verschiedenen Backverfahren ermöglichen in Deutschland eine Vielfalt an Gebäcken, wie sonst nirgends. So entstehen rund 300 Brotsorten und über 1.200 verschiedene Klein- und Feingebäcke in deutschen Handwerksbetrieben. Eine Angebotsvielfalt, bei der weder Supermärkte noch Diskontbäcker mithalten können!

Roggen- und Roggenmischbrote Eine Menge dunkler Typen, die sich durch einen kräftigen Geschmack auszeichnen. Reine Roggenbrote besitzen hauptsächlich regionale Bedeutung. >> mehr	Weizen- und Weizenmischbrote Ganz schön helle ... wenn Brote aus mindestens 90% aus Weizenmehl bestehen. Besonders zum Frühstück erfreuen sich die Weißbrote weitverbreiteter Beliebtheit. >> mehr
Vollkorn- und Schrotbrote Vollkorn- und Schrotbrote sind besonders kräftige und ballaststoffreiche Brote und enthalten sowohl Schale, als auch Keim des Getreidekorns. >> mehr	Spezialbrote Spezialbrote ziechnen sich oft durch speziell verwendete Mahlerzeugnisse und besondere Teigführung aus. >> mehr

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